秋季多吃4种黏糊糊的蔬菜，润肠通便、稳定血糖，爱吃的人有福了

2018-09-22 07:24:46

来源：爆炸营养课堂

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4、秋季吃这种黏糊糊的蔬菜：山药

山药的黏液就比较让人棘手了，处理山药时如果不小心沾到这种黏液，皮肤很快就会有刺痛感，会很受一段时间。这是一种皂角甙，不过也不用害怕，只需在热水中洗一下或接近火源烤一下又或将肥皂蘸水涂在手外露部位就不痒了。

另外山药淀粉量较高，如果糖尿病患者过多食用会导致血糖升高，患有糖尿病的人尽量少吃山药，或者吃过山药就不要再吃其他主食了。