含钙丰富、低脂肪
海参含钙量丰富，营养价值高。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
促进骨骼、牙齿保健
提高免疫力
营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。
