水煮牛肉在家做,最后一步是关键,照着这方法做,跟饭店一个味
2018-07-21 07:06:40
来源:美食杰官方
烹饪小贴士:
1、牛肉不要切太薄,要稍微有点厚度,而且在切牛肉时,要逆着纹路切,这样会更美味;
2、浇油时要等油烧开后,冷却1分钟再倒,要不辣椒可能会焦;
3、可以在最后一步加点孜然和白芝麻用油泼,这样会更香;
4、牛肉富含维生素B6,进入人体后能够促进人体蛋白质的合成,增强蛋白质的新陈代谢,进而起到增强机体免疫力的功效;
5、铁元素人体血液细胞的重要组成成分,是造血的必备物质,牛肉中含有丰富的铁元素,常吃牛肉能够起到预防缺铁性贫血症的功效。