普通的中国餐厅当然不会为外国人准备老火靓汤,这三种简单的清汤就是他们的 ” 三板斧 ” 了。除了云吞汤还凑合能吃以外,其他的两种往往黏黏糊糊,想吃的话,要有被 ” 恶心 ” 到的准备。其中,酸甜汤不仅酸甜,还往往有点辣,似乎和泰国的冬阴功汤更像。
2. 小食:蟹角