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沙拉调料:商店里卖的沙拉调料都经过长效消毒处理,为的是可以在货架上摆很长时间。其原料因此失去原味,从而需要用更多的调味料补上。另外,生产厂家用的油、醋等原料都是最便宜的。沙拉调料自己做并不费事,许多本地家庭都有一两个简单而味美的“祖传秘方”。
(RCI avec Radio-Canada)