图为11款豉油被香港消委会指含致物质”4-甲基咪唑”的豉油。
香港消委会表示,“御品皇金标老抽”及“同珍王字老抽”为致癌物含量最高的两款酱油,吃半茶匙已马上“爆表”。很多广东、香港人爱用的“珠江桥牌”金标老抽王及蒸鱼豉油也被检出含有致癌物质。