多伦多名餐馆推出催情大餐？！情人节约吗

2016-02-09 17:56:25

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】“ 情人节快要到了，各位日理万机的小伙伴们，如果你和TA都是个吃货，还不赶紧想方设法挑一个Valentine’s 浪漫大餐带TA去！

小编这次推荐的就是一家气质十足的西餐–Carmen’s Steakhouse！这家多伦多历史最悠久，在上世纪时就名流络绎的顶级扒房，能让你和TA吃得有B格！

赶脚Valentine’s这样的节日必须要情调西餐，才搭配得上颜址爆表的你和TA有没有…

小编最新获息，这家由分子料理和好吃到爆的牛排而在超级吃货中口碑相传的 Carmen’s Steakhouse，情人节推出高大上的双人“催情大餐”，咱这就带大家来看看吧！

踏进Carmen’s的大门，那些古董，明星老照片，老式怀旧家具，艺术品，青铜摆设神马的马上惊爆你的眼球…

还有那梦幻般的彩色玻璃，和温暖壁炉，情调什么的一下子就出来了好吗～

你可能一下子就觉得如此有气质，背后有故事，还充满怀旧味道的餐馆在多伦多还真是独此一家。那么你也许还不知道，这家的大厨和他的厨艺也是名声显赫的呢！

对美食充满激情的大厨Forrest，曾在米其林餐厅工作，并拜师名厨，经验相当丰富。年纪轻轻的他经常被上大大小小媒体的报道，最近一次是被城里令人闻风丧胆的食评家在Toronto Star上美赞。

说了那么多，进入正题来聊聊美食吧！既然是情人节大餐，先来看看情人节大餐包括啥……

Carmen’s的档次从平时每桌送的蒜蓉面包和三款开胃小食就看出来了~

双人大餐从第一道生蚝（来自爱德华王子岛的生蚝 lucky lime Amuse Bouche）开始，吃货中貌似没有几个不喜欢生蚝呢！PI的生蚝清澈、干净、盐度不高、含氧量充足，滋味鲜美滑溜，作为开场美食，把舌头和心情都调节得非常喜悦。

第二道，前菜可选辣鞑靼牛肉（Spicy Steak Tartare）或经典凯撒色拉（Signature Caesar Salad）。

平时喜欢吃刺身类生食的爱尝鲜的吃货可以选择这道辣鞑靼牛肉。其实这道菜并不辣，而口感却相当丰富。这道越来越流行的法式高级料理界的生牛肉美食，用新鲜牛肉剁碎，加酱菜、芥末、鲜磨胡椒粉、辣椒汁等，最后加一个鹌鹑蛋，吃的时候搅拌一下。味道鲜美，入口即化，别有一番滋味。

凯撒色拉看上去是一道简单的菜，但是真正做得好的Caesar Salad吃上去居然会不像一道素菜！色拉里橄榄油，蒜蓉，香脆面包干，培根粒和芝士等完美搭配，吃一口就停不下来。

第三道可选龙虾汤（Lobster Bisque）或者法式蜗牛酥饼（Escargots Garlic & Parsley Butter）。

Carmen’s的龙虾汤是用真正的龙虾肉经长时间煲制的，味道鲜美到没有朋友，而且汤里的龙虾肉也很多。

法式蜗牛酥饼用刀切开成小块后入口更容易，外面酥脆香口，蜗牛和蘑菇味道鲜美，汁水浓郁丰富，口感搭配太销魂了～

第四道主餐来了，可选8oz 菲力牛排（Filet Mignon）或者日式味增黑鳕鱼（Miso Black Cod ）。

既然是扒房，TA家大名鼎鼎的牛排是必尝啊！牛排外部有一层超薄的焦脆层，一口咬下去里面的肉汁丰富，口味香醇，软滑香嫩。值得一提的是这道牛排的配菜式私房松露土豆泥，用相当精贵的松露（Triffle），香味渗入到土豆泥中，味道画龙点睛，配着牛排吃起来非常过瘾。

日式味增黑鳕鱼是一道中日意结合的Fusion菜，油脂丰富的精选极品味增鳕鱼本身鱼肉就非常鲜嫩，再配上用中式菠菜鸡汤汁做的意大利Risotto，味道非常完美。这道菜据说是用熬制整整一天的鸡汤加菠菜汁煮的，所以入口香气逼人。

第五道就是甜品了！情人节的特色双人分享的甜品巧克力三色甜点（Dessert Trio Platter）非常浓情蜜意。

其中有巧克力莫斯（Chocolate Mousse），提拉米苏（Tiramisu）和巧克力酱草莓（Chocolate Covered Strawberries）。三款甜点让你和TA可以分享甜蜜，再肉麻点可以你一口，我一口喂TA吃！小编特别钟爱提拉米苏，巧克力可可的香浓、绵密的口感，加上意式浓缩咖啡香味的点缀，关键还不太甜……

这份情人节大餐用边吃边流口水形容不为过，吃货可以直接将频率拨到一边说“我真的吃不下了”而内心却在想“能不能再多要一份”的模式。

套餐中的4款美食（Oyster，Tartare，Lobster Bisque和Escargots）都是“催情”美食哦 ~情人节来享用真是再适合不过咯~而且量真的很大！

消费：每人$85。只有2月13日和2月14日两天供应（另外，2月12日有提供10对情侣75刀情人节套餐尝鲜价！）

土豪吃货们这里给土豪Style的吃货们（意思是吃不下也要点来摆着，看着开心那种）提供几个可以加点的Option。比如，加点生蚝（Oysters半打$22，一打$42），大虾冷餐（Shrimp Cocktail，$25），加点鹅肝（Foie Gras，$20），龙虾尾（Lobster Tail，市价）……

看到这里，也许你要说了，这么热门餐馆情人节限量特餐，不一定抢得到呢？

没关系，万一你没有抢订到情人节大餐（位置好有限好嘛），超级生活再介绍个非常不错的deal给大家~

现在团购网Travel Zoo有Carmen’s特价套餐！双人四道大餐只要$99！（原价$185.20）而且已经包括了上面介绍的辣鞑靼牛肉，凯撒色拉，日式味增黑鳕鱼，牛排等……甚至还有火爆分子料理：茉莉花香鲜带子（Seared Scallops Jasmine Sea Salt Emulsion），如此性价比简直了！