小心双孢鹅膏蘑菇 误吃或4天死亡
2015-07-16 15:00:10
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】加拿大医学月刊(Canadian Medical Association Journal)13日发表一篇文章(详细见:http://www.cmaj.ca/content/early/2015/07/13/cmaj.150080)介绍,一位52岁亚裔女移民,因食用了在公园采摘的野生蘑菇后出现中毒,导致肝功能衰竭,最后需要肝移植才挽回性命。

这位亚裔女移民原本身体健康,于去年八月初由于急性发作的腹痛,恶心,呕吐和腹泻而到急诊室求诊。据病者讲述,大约12小时前,她曾吃过从一个多伦多当地的公园摘到的野生蘑菇。

由于女病人和其丈夫都具有在原居国家的家乡采摘野蘑菇的经验,认为摘下的蘑菇是可以安全食用的。

医院即时对患者带来的蘑菇进行化验,由于最初的血液检验发现转氨酶水平轻度升高,胆红素和白蛋白在正常范围内,怀疑可能是蘑菇毒性引起,并进行相应的药物治疗。

第二天早晨,蘑菇的检验报告出来,证实患者食用的野生蘑菇的名称叫双孢鹅膏(Amanita bisporigera)(如图所示),是一种已知的肝毒性物种的野生蘑菇,是鹅膏菌科(Amanitaceae)的一种。

据维基百科介绍,双孢鹅膏蘑菇通常出现在北美洲东部,蘑菇具有光滑的白色帽,该白色蘑菇帽直径可以达到10厘米,蘑菇茎高度可达14厘米,茎粗可达1.4厘米。双孢鹅膏蘑菇中毒的最初症状出现在食用后6〜24小时,接着在一段明显的改进,令人误以为开始复元,误导医生允许病人出院。然后肝和肾功能出现衰竭,四天之后会死亡或出现多种并发症。

加拿大政府公共卫生机构已经进行跟进事件,确定双孢鹅膏蘑菇位置,防止市民发生同样的事件。

同时,该患者的转氨酶水平和肝功能逐步恶化。食用蘑菇后约36小时,她被转入重症监护病房,肝移植小组亦已准备就绪。翌日,病人的临床状况继续恶化,意识水平开始恶化,出现肝性脑病和凝血功能障碍等病症。病人进入紧急情况,需要进行肝脏移植手术。

据加拿大医学月刊的报告陈,病人随后接受了死者捐赠的肝移植。目前还没有任何并发症,患者移植后10天出院回家。

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