【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】超级生活小编导语： 就算多伦多算是美食天堂，和纽约一比，有时候吃货还是羡慕妒忌恨呐！看看人家现在最潮的美食：日本拉面强吻美式牛肉饼=酱油拉面汉堡！我们多村怎么没有呢？也许不久的将来吧，先来一起看看纽约最潮跨界美食：特制酱油拉面汉堡吧！

纽约绝对是一个能创造无限惊喜的地方，只要敢于想象，一切皆有可能发生。美食也不例外，世界各地的美味在这个国际大都市都能占有一席之地，而且他们相互借鉴、融合，发出了暧昧的火花。

超人气美食“The Ramen Burger”

还记得前段时间风靡一时的“Cronuts”（可颂甜甜圈），如今纽约人气最高的诡异美食要数新鲜出炉的“The Ramen Burger”（拉面汉堡），如果说前者还是纽约甜心向法式糕点的致敬，那这位拖着一头荒唐卷发的日本拉面小子就是在活生生的强吻美式牛肉饼，是激情拥吻还是尴尬强吻就是见仁见智了。

冒雨排队等待拉面汉堡的人们 （you tube 截图）

两位”拿来主义”的美食产物：Cronut VS Ramen Burger

8月3日的布鲁克林Smorgasburg美食节诞生了这位美日混血儿。当天虽然天公不作美，淅淅沥沥的小雨下个不停，但这似乎阻挡不了纽约人对于她的热情追捧。上百号人排队等待仅150份的拉面汉堡。

拉面汉堡的发明者，主厨Keizo Shimamoto这样表述自己的研发初衷“我们喜欢拉面，我们喜欢汉堡，嘿，拉面+汉堡，最喜欢的食物融合在一起就成了拉面汉堡。” 照此理论，我们的食物种类将有无限的发展空间。如我喜欢冰淇淋，又喜欢水煮鱼，嘿，水煮冰淇淋鱼就成罗。

言归正传，还是让我们来看看这“拉面汉堡”究竟为何物。USDA上等牛肉饼煎制5-8分熟，加上主厨Keizo Shimamoto秘制的日式酱油，而最为奇特的就是夹着肉饼的不在是面包，而是两块烤得金黄、纠结在一起的拉面块。

拉面块中依稀还能看到小葱、芝麻菜等。拉面小弟好似受到了殴打，打得面目全非，形态全无。心中不自觉的燃起对拉面小弟的同情怜悯之心，只怪美国人力气太大，竟将日本小弟蹂躏至此。

加入浓郁芝士的拉面汉堡

主厨Keizo Shimamoto曾在日本呆过一段时间，是个不折不扣的拉面迷。他这样描述拉面汉堡的味道“汉堡肉中的汁水与特制酱油相交融，喷向口腔，你的舌头分开缠绕的面条，那种快感是其他汉堡所无法比及的。”

Keizo Shimamoto最初只是单纯想将自己喜欢的两种食物结合。没想到，如今竟成为了网络的人气美食，大有超过Cronut之势。Shimamoto在周六的Smorgasburg美食节售出300个拉面汉堡（每个$8）,他的小食摊名为“Sun Noodle”。

如果对美食感兴趣的朋友，不妨也大胆尝试一下，说不定你的美味创意就会成为纽约的下一个超人气美食罗！

最后一起来看下视频

http://youtu.be/zguSB8fRrXU