全球最佳机场餐厅 多伦多机场3间上榜
2014-04-29 09:34:16
来源:明报
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】美国有线电视新闻网络(CNN)选出14间全球最佳机场餐厅,设于香港国际机场的“阿鸿小吃”榜上有名;加拿大多伦多皮尔逊国际机场则以3间上榜餐厅成为“美食机场”,当中包括计划明年开张、由香港移民名厨李国纬(Susur Lee)打理的亚洲菜餐厅Asian Kitchen。

CNN称赞主打潮州菜的阿鸿小吃(Hung’s Delicacies)和德国慕尼黑机场、设有自家酿酒工场的Airbrau Brauhaus,指它们把本地文化带到机场内,让旅客的旅程变得更加圆满。

 

 

设于香港国际机场的“阿鸿小吃”榜上有名。

 

 

丹麦餐厅Noma重夺最佳餐厅榜首

另外,英国权威饮食杂志《餐厅》公布本年度全球50间最佳餐厅排名。西班牙希罗纳的米芝莲3星食府El Celler de Can Roca蝉联失败,跌落第2位。丹麦餐厅Noma则重夺榜首,四度成为《餐厅》的全球最佳餐厅。位于香港置地文华东方酒店的Amber则由去年的36名跃升至24位。

丹麦餐厅Noma第四度成为《餐厅》选出的全球最佳餐厅。

意大利Osteria Francescana餐厅成功力保全球第3佳餐厅美誉。其余位列首8名的餐厅排名变化不大,仍维持在首8名内。而50间最佳餐厅中,有7间来自亚洲,其中以泰国曼谷的Nahm排名最高,由去年的32位升至13位。其余6间亚洲上榜餐厅中,除了香港的Amber外,有2间来自日本东京、2间来自新加坡,另有一间来自泰国。

英国著名分子料理大师布卢门撒尔经营、享米芝莲3星美誉的“肥鸭餐厅”,则由去年的33位跌至47位。

附:14间全球最佳机场餐厅

香港国际机场:阿鸿小吃

伦敦希思罗机场:Perfectionists’ Cafe和The Gorgeous Kitchen两间

多伦多皮尔逊国际机:Asian Kitchen、Boccone Trattoria以及Twist三间

三藩市国际机场:Cat Cora’s Kitchen

洛杉矶国际机场:ink.sack

纽约拉瓜迪亚机场:Prime Tavern

德国幕尼黑机场:Airbräu Brauhaus

日内瓦国际机场:Altitude

西班牙巴塞罗那机场:Porta Gaig

西班牙马拉加机场:Dani Garcia DeliBar

德国斯图加特机场:Top Air

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