【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】飞机餐为什么总是那么难吃？德国研究指出，不能怪厨师，原因是高度影响人的味蕾。

德航LSG空厨的料理研发主厨米克尔斯说：“在3万5000英尺高度，你的味觉失灵了。”

不管是鱼、肉，甚至是义大利面，任何食材在高空中吃，都比在地面上无味。飞机乘客对甜和咸的味觉会降低三成。

米克尔斯说，机舱的气氛，加上干燥的空气，“使你的味蕾麻痹，就像感冒一样”。