【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】在加拿大传统的圣诞大餐中,最主要的一道菜是填馅烤火鸡,配菜包括烤马铃薯、蔬菜等,甜点是圣诞树根卷筒蛋糕。
然而,时代在进展,人们的口味在变化,现在,火鸡还是圣诞大餐的主角吗?多伦多饮食专栏作家Lucy Waverman说,在加拿大,火鸡仍被普遍看作是圣诞的传统佳肴,即使在少数族裔家庭中也是如此。加拿大的圣诞节,就应该有一只填了馅的烤火鸡!
不过,除了火鸡外,其他肉类也在被份纷端上圣诞餐桌,烤羊排、腌制鸭肉、鹅肉都是越来越受青睐的节日菜肴。
加拿大烹饪作家 Anita Stewart说,加拿大人越来越多地到海外旅行,他们的味觉在拓宽,食品知识在增加,因此圣诞餐桌上的菜肴也越来越丰富和精致。
赞一下
2
收藏