【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】圣诞和新年连续假日,肯定有不少狂欢派对,派对往往搭配各种零食和酒品,专家表示,想要假日结束后体重不暴增,要留意一般派对食物的热量和脂肪含量。
一般女性平均一天需要卡洛里约1600至1900大卡,脂肪50至70公克、饱和脂肪20公克,这些总数大约就是一份派对,或是餐前零食的总量,也就是说七天的假日若参加三个派对,不含正餐,就已吃下过量的热量和脂肪。
专家建议,在假日活动期间,尽量避免吃下列食物,以及任何油炸食物,并且挑选以蔬果作成的零食,例如:一杯的花椰菜仅有卡洛里30大卡;此外,也要吃得有策略,例如:避掉一杯蛋酒和20片薯片,就可在餐后享用一片乳酪蛋糕,并搭配一杯无奶精的黑咖啡。
专家也提供了面对大餐的几个战略思考:
●用烤肉汁製作火鸡或烤牛肉酱时,请先去掉浮在上面的油脂,或是以蔓越莓酱汁代替肉汁。
●做火鸡填塞物时,以蔬果代替麵包碎,例如:蘑菰、苹果块和蔓越莓。
●马铃薯正是季节,已有自然鲜甜,烤后洒上微盐即鲜美无比,无需涂上奶油拌搅。
●以七彩水果做零嘴(finger foods),例如:胡萝卜、西洋芹、彩椒、花椰菜、小蕃茄。
●在主菜之前,先上一道绿色沙拉,以橄榄油伴醋,或以蜂蜜调配酱料代替千岛酱和凯萨酱。
●假若受邀参加派对,可以自己携带一大盘的水果盘或是沙拉。
假日参加派对面对各式零食和甜点要有战略,才可避免度完假面对暴增体重。 (资料照片)
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