2013多伦多十大最佳新餐厅
2013-12-20 15:02:48
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】(超级生活安臻编译报道)前不久《环球邮报》的美食评论家们,评出了多伦多2013年十大最佳新餐厅,引得美食爱好者们纷纷围观。十大餐厅其中最亮眼的莫过于中餐大鸭梨了,作为仅有的一家也是唯一一家位于北面的中餐厅,大鸭梨荣登十大最佳新餐厅的第七位。榜单上的其余餐厅全部坐落在市中心。

1、BAR ISABEL

排名第一的是BAR ISABEL,这绝对是一家众望所归的餐厅,超级生活之前有过介绍,相信把它排在第一位大家都会举双手赞同。它家的调酒师是多伦多最好的调酒师之一,穿着西服背心,打着领带,颇为正式。最让人着迷的还是优质的食物,那充满魅力的味道让人留恋。切片的墨西哥香肠香气萦绕,搭配安省的芦笋、奶油蛋黄酱以及巴利阿里群岛的奶酪,这是一个特殊的菜色,并没有在其他餐厅吃到过,但却是美食家在2013年吃到过的最非凡的味道。

地址:797 COLLEGE STREET, TORONTO
电话:416-532-2222
网址:BARISABEL.COM

超级生活网友评价:点击这里查看

2、PATRIA

在多伦多这个多元化的美食聚集地,PATRIA大厨却一点都没有被同化,直接从原产地西班牙运来的桑格利亚汽酒壶、炊具,以及火腿、橄榄油和葡萄酒,都能看出这家餐厅对顾客认真的态度。周到的服务、传统的西班牙烹饪技巧,做出来的食物让人彻底的体会了西班牙的味道,相当不错。

地址:480 King Street West (at Spadina Avenue)
电话:416-367-0505
网址:patriatoronto.com

3、TAKHT-E TAVOOS

TAKHT-E TAVOOS正宗波斯风味的美食,炖到相当到位的小羊肉,搭配小核桃酱、橄榄、石榴等口味,还有羊舌熬制的浓汤。刚端上桌时,需要食客有第一个尝试螃蟹的人的勇气才能开动品尝。不过一旦吃进嘴巴里,你会被它令人难忘的美味所征服。这本是有着浓厚乡土气息的菜肴,现如今在城市里也能品尝的到。

地址:1120 College Street (at Dufferin Street)
电话:647-352-7322

4、THE CHASE/THE CHASE FISH & OYSTER

多伦多著名的BAY街上有一家出了名的餐厅THE CHASE,一流的景色,一流的厨师,一流的美食,没有什么能阻止食客的脚步。大厨精致的烹饪手法让每一个食客臣服于此,柔软的团子蟹配黄油烹制,柠檬口味像棉花糖似的蛋糕令人回味,以至于那些对食物格外挑剔者都能满意而归。

地址:10 Temperance Street (at Yonge Street)
电话:647-348-7000
网址:thechasetoronto.com

5、BERO

BERO餐馆的老板前身是一名程序员,令人匪夷所思的转行当了一名厨师。然而,正是这位44岁的厨师创造了一个最原始的、有趣的、令人满意的全新用餐体验。大多数的厨师都是常规思路,但BERO家的老板却不按常理出牌,经典的西班牙凉菜汤的汤,用新鲜桃子和雪利酒醋熬制,而没有选择通常使用的番茄。像这种让人不能想象的搭配还有许多,你以为听起来很荒谬?!但其实品尝起味道来,才更像是做梦一样。

地址:889 Queen Street East (at Logan Avenue)
电话:416-477-3393
网址:bero-restaurant.com

6、PORZIA

PORZIA蕴含了意大利餐点的精髓与内涵。那里的美食令人振奋,无论主厨烹制的鸡肝肉饺还是经典的小牛肉金枪鱼,都能成为美好的回忆。含有马肉的酱料也是一大特色,有人愿意尝试,也有人知难而退,但PORZIA主厨的这道马肉酱,的确做出了最原始的风味。

地址:1314 Queen Street West (at Brock Ave.)
电话:647-342-5776
网址: porzia.ca

 

7、DAYALI BEIJING ROAST DUCK

大鸭梨对于大家都不陌生,作为唯一一家上榜中餐,不得不称赞大鸭梨的厉害之处是把当地人的胃也能顺利征服。也许是北京烤鸭的名号已享誉国际了吧,美食家把这里称为北京烤鸭连锁店的前哨,作为搭建加拿大与北京烤鸭的桥梁。大鸭梨的珍宝蟹、金沙红薯、蒸虾…每一道都让人欲罢不能。最推荐的当然还是烤鸭三吃,没人能抵挡住诱惑。

地址:20 Gibson Drive (at Warden Avenue)
电话:905-604-8680

8、SEVEN LIVES

如果你已经厌倦了TACO,那你一定没有品尝过SEVEN LIVES的墨西哥玉米卷饼。这家的玉米饼上搭配了太多的馅料,以至于一口咬下去不是馅料溢出,就是饼包不住漏了下来。哪怕你吃之前先对准馅料一顿猛吃,也并不能缓解这个情况,因为SEVEN LIVES家的大厨太实在了。味道就更不用提了,只有吃过的食客才能明白,钱花的实在是太值得了。

地址:69 Kensington Ave.
网址:sevenlives.ca

9、ODDSEOUL

你以为这是一家传统韩餐,那可就大错特错了,餐厅两兄弟在费城长大,所做的美食也是韩西结合式的。白面包片里夹满了美味烤肉,还有干酪牛肉三明治,南瓜普丁…美味就是混搭,它所有看似奇怪的搭配,其实都是正确的美味。

地址:91 Ossington Avenue (at Argyle Street)

10、ELECTRIC MUD BBQ

排在多伦多十佳新餐厅第十位的ELECTRIC MUD BBQ,超级生活之前也有介绍过,也同样是排在加拿大十大顶级好餐厅第十位的位置,这说明美食评审的感觉都是相似的。这里人声鼎沸,用餐的黄金时段人流没完没了的涌入,而且这里不接受订位,所以如果你来的不是时候,等上一个多小时可是常事。各种烤制的排骨、大虾、鸡胸肉…让你乱花渐欲迷人眼,不知道该怎么选。不过既然去了就根据自己的喜好都尝尝吧,吃不完还可以打包呀。

地址:5 Brock Avenue (at Queen Street West)
电话:416-516-8286
网址:electricmudbbq.com

(photo by The Globe and Mail)

 

Toronto life在今年五月份,也做了一个类似的排行榜,评出了他们心目中的多伦多十佳新餐厅。来看看和《环球邮报》的十佳新餐厅有什么不一样吧~!点击这里查看

看了这两家权威网站评出的2013年多伦多十佳新餐厅之后,你心里有没有一个榜单呢?你认同的十佳新餐厅又是哪几家呢?

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