【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】（超级生活网记者毛小宝报道）对于那些装在木桶里的啤酒，我们见得多了。但是如果里面装的是红酒，那么可能就不会那么常见。被装在木桶中直接倒出马上服务客人的这类红酒我们称为Tap Wine。相对于瓶装的红酒，这个“包装手法“明显要高贵，复古的多。除了”表面功夫“让人觉得用木桶装红酒非常经典，这么储存红酒其实也有实际的意义。餐厅使用木桶来密封储藏红酒可以保持红酒的新鲜，同时大大降低了处理空酒瓶需要支付的所谓“垃圾费”，当然，这同时是一个很酷的噱头，用来吸引客人非常管用。TORONTO LIFE介绍了这个新鲜不过又很传统的Tap红酒潮流，现在就带大家看看这6间带木桶红酒的餐厅，大家去看看吧。

(图片来源： Gizelle Lau)

Gusto 101

自从去年冬天开张至今，这家餐厅就一直保持着用木桶来存放红酒的习惯。原因非常简单，有噱头。而且这家店的红酒全是在店里地下室里酿制的，这样一来用不着使用玻璃瓶来装，节省开销的同时顾客也喜欢，何乐而不为呢。

101 Portland St Toronto, ON M5V 2N3
1 416-504-9669

Globe Bistro

这家位于Danforth上的小酒馆名声在外很久了，提供的红酒质量非常高，是在位于安省的Featherstone Estate酿造，选用的材料也非常上乘，红酒口感极佳，但是售价却不贵，$8一杯的价格也就是非常普通的售价。

124 Danforth Ave Toronto, ON M4K 1N1
416-466-2000

Rock Lobster

这家餐厅有必要说一下，它被誉为多伦多的“地下厨房”，食材选料都是非常特别，比较难见到的。你可以说它的食材奇怪，但是往往有那么一些人专挑这些餐厅。说是去吃饭，倒不如说他们是去体验。食材那么特别，红酒自然不能随大流，这里的老板将红酒运来店内之后系数装入木桶中，旨在为顾客提供不一样的用餐体验，推荐大家去试试。

110 Ossington Ave Toronto, ON M6J 2Z2
416-533-1800

Mark McEwan’s One

这家餐厅在Hazelton Hotel酒店之内，桶装红酒的售价为$10两杯。当然这里还有进口的Spanish Verdello售价$ 12一杯同样可以接受。如果你品酒真的那么挑剔，来自于美国华盛顿高档酿酒厂的红酒售价$ 14，应该可以满足你的需求了吧。

116 Yorkville Ave Toronto, ON M5R 1C4
416-961-9600

Queen MargheritaPizza

这家餐厅刚刚开张不久，主要提供披萨等意大利美食。这里的红酒种类非常多，自然用来装红酒的木桶也多。这里提供的红酒包括Norman Hardie pinot noir，cabernet franc，chardonnay，以及prosecco等。

1402 Queen St E #8 Toronto, ON M4L 1C9
416-466-6555

Kingyo

Kingyo这家餐厅是温哥华进口过来的，是第一家在安省提供Kozaemon清酒的餐厅。所以这里的红酒很清酒都是装在木桶里的，50毫升售价$9.5。

51B Winchester Street Toronto, ON M4X 1R7
647-748-2121