似水柔情的西餐馆：Rosewater

2013-01-28 16:14:16

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】超级生活小编导语：做作在市中心金融区的这家Rosewater西餐是即将到来的情人节浪漫约会的好选择，餐馆也推出了应节的情人节套餐，每人$50，不算太贵。另外这家餐馆也参与正在进行的多伦多冬季美食节，看菜单很不错，可以考虑。

（超级生活网/美食记者：大嘴丫丫）那天从市中心金融区一家酒店参加新闻发布会出来，经过一栋古老建筑的时候，我不禁驻足，回头。

洒在古老的墙面和落地窗户上的明媚阳光，让金色的“Rosewater”字样，似乎散发出扣人心弦的幽远淡香。原来这里就是早有耳闻的Rosewater餐吧，这家中文翻译过来叫“玫瑰水”的餐厅，在城中颇有口碑。本来听名字，以为是个女性化的餐吧，没料到原来它的所在地，竟是这样一幢古老敦实，充满皇室奢华风格的建筑。

我好奇，想见识一下拥有如此浪漫名字，坐落在如此奢华怀旧建筑的餐馆，究竟会有怎样的美食艳遇。于是拨通了我那三个同样容易被美食诱惑的女友们，说是看到了一个气质诱惑得要命的餐馆，她们回答我的都是三个字“我要去！”。于是即刻作了预定，次日晚便相约前往。

夜晚的Rosewater，展现的是完全另一派风情。

走入大门，主层那高达22尺的LOFT式宽敞空间，巨形手绘墙画，油光锃亮的硬木地板，欧式灯具，巨型的落地窗以及别出心裁的窗前软皮凳……打造出餐馆古典与现代完美融合的风格。

入座，点单。我们四个点了菜一起分享品尝：皇帝菇柚香芦笋色拉（King Oyster Mushroom, Grapefruit and Asparagus Salad）；法式洋葱汤（Rosewater French Onion Soup）；烤鸭三重奏（Trio of Duck）；麻香秘制吞拿（Sesame Crusted Big Eye Tuna）；脆皮鳕鱼（Crisp Skin Black Cod）；香草烤嫩牛排（TProvimi Veal Chop）；香草奶墩蛋（Classic Vanilla Bean Creme Brulee）。

菜点上桌的时候，做好准备看到漂亮食物的我们还是大大赞叹了一番。食物色香诱人，不单好看，口味也不错。

对美食欲望的满足，对奢华氛围的欣赏，还有亲密女友相伴的快乐，让我们在大城市的这个超凡脱俗的角落感受着美食高潮，享受得眩晕。

餐毕，似乎还是意犹未尽，服务生介绍，这里除了看得见的半阁楼的楼上，还有一个楼下的派对空间。所以我们便轮番下楼参观了一番。走下楼梯的时候，我们发现了与“玫瑰”和“水”相关的种种惊喜……比如，那道分隔用餐区域的玫瑰架上那些散发着清香的鲜玫瑰；比如，那喷水池中洒落着一片片玫瑰花瓣；还比如那最妙的从二楼一直通到地下一层的水帘墙，空间的一贯性被温柔地打破，厅堂从上到下都因此有了节奏。

底层的一切，全部都是纯白色，复古主元素由华丽而不俗的装修及灯光衬托，加上时尚简约元素的配合，整个空间显得别具一格，让人觉得好像踏入了不食人间烟火的仙境。