【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】多伦多科学家发表的一份最新研究报告显示，年龄在两岁至五岁的学龄前儿童每日饮用500毫升（cc）或大概两杯八盎司（Ounce）的牛奶可达到最佳平衡点。

科学家指出，如果幼童每日饮用的牛奶总量少于500毫升，则可能会导致缺乏足够的维他命D，而如果每日的饮用量超过这个数字，血液内储存的铁元素含量则可能会减少至不可接受的水平，而铁是儿童大脑发育的重要元素。

这份报告由多伦多圣米高医院（St. Michael’s Hospital）儿科医生暨研究员穆格瑞（ Jonathon Maguire）领导的团队完成，并发表在本周的「Pediatrics」期刊上。

穆格瑞17日表示，牛奶在西方儿童饮食方面扮演着重要角色，为了更加明确牛奶对于学龄前儿童到底有多重要而进行了这项研究。穆格瑞表示，所有的儿科医生几乎都遇到过这个问题，然而不同专家有不同说法，由于众说纷纭，家长始终不能得到满意答案。

一些研究机构认为，儿童每日饮用的牛奶量应为一公升，只有这样才能获得足够的维他命D，从而促使儿童强健骨骼避免佝偻病。然而还有其他组织提醒说，儿童每日的牛奶总量应少于一公升，因为曾有研究显示，儿童喝牛奶过多会导致血液中的铁元素水平降低。缺铁则会导致贫血，致使身体不能制造足够的红血细胞，从而不能把氧气输送至全身。

鉴于这些令人眼花缭乱的说法和事实，学龄前儿童饮用的牛奶量似乎在维他命与铁元素之间存在一个平衡点，于是穆格瑞带领同事对此进行研究。

穆格瑞对多伦多1311名年龄在两岁至五岁健康儿童进行了研究，检测了他们血液采样中维他命D与铁元素的含量，并从儿童父母那里收集到这些儿童每日饮用的牛奶总量。研究人员发现，大多数幼童每日饮用大约500毫升的牛奶可使维他命和铁元素达到最佳平衡。

不过研究还发现一个例外，在冬天，深色皮肤的幼童即便每天喝500毫升的牛奶，体内的维他命含量仍不会达标，因此研究人员建议，这些幼童每天在喝牛奶的同时，还应服用一些维他命D补充含片。