【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】（超级生活网/美食记者：大嘴丫丫报道）多伦多丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton Hotel Toronto）12月11日公布其大堂内的的传统节日甜点–姜饼，创多城最高的姜饼纪录。这个5米高的“大家伙”是仿CN电视塔（CN Tower）造型，这个有史以来最高的姜饼，直冲酒店大堂房顶，不仅活灵活现的展现了多伦多地标建筑，而且几乎达到1比100的比例，创下历史纪录。

丽思卡尔顿酒店发言人表示，这个CN姜饼塔，供食用90公斤面粉，38.5公斤糖，9公斤的香料，12公斤的蛋清和23公斤黄油，糕点师花了一个月时间才完成如此创意杰作。

同时，在高塔边的一个三米多高的姜饼屋，象征着酒店的建筑，也被标榜为市内规模最大的姜饼，是由156公斤面粉，白糖40公斤，110公斤糖粉，2公斤肉桂和香料，10公斤装饰糖果完成的。

两个姜饼的杰作用灯饰和白色糖粉，和彩色糖果装点，活灵活现，非常精美逼真。

丽思卡尔顿酒店公关负责人表示，很遗憾的是，圣诞新年节日过后就会将这个姜饼拆掉，挺可惜的。