【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】抵达Bulgogi Brothers 门外，朋友没有进门便先称赞这里的停车场大，车位多，店前更有露天雅座，夏日时分，一边吃饭，一边享受和熙的微风吹拂，特别有情调。步入餐馆，一脸笑容的服务员得知我们要吃烧烤，带我们在一张有烧烤炉的桌子坐下，看了Menu，我们一行6人order了多款食品，决定以“群殴”方式分享。
贴心·可口
我们刚坐下，侍应很有礼貌的奉上马铃薯和枝豆，随后更有沙拉，各式泡菜等源源奉上，我们开怀大嚼这些免费前菜，味道可口，不舍得浪费不吃，最后全部扫清。店名是Bulgogi（即韩式烧烤），当然要吃主打菜，为讨同行女朋友的欢心，小记捡点了Noon Kkotdeungsim，其特别之处是肉眼扒有两种形状，其中一种是心形设计，女友吃在嘴里甜在心上。
在选择冷面时，由于我们有的吃辣的和不吃辣的，所以叫了两碗菜单上的Nangmyeon Brothers， 一式一样，只是一碗是辣的，一碗是不辣的。常见的韩式料理石锅拌饭Bibimbab，当然少不了，每日要进食大量蔬菜的小记，叫了Dolsot Bulgogi Bibimbab，数款不同菜蔬配了牛肉丝，鲜橙嫩绿白玉似的材料放在饭上，卖相心旷神怡，吃起来更是津津可口。无饭不欢的大胃王点了Kimchi-jjigae，大碗内的泡菜，猪肉及豆腐以香辣汤底泡浸上桌，另有一碗软绵绵的白饭，大胃王一边吃一边大呼过瘾。
正宗·靓料
对饮食有严格要求的老友，一边吃一边品评，他认为菜单上的选择不算多，但各式美食的味道十分正宗。（和我们在首尔旅行时在高档馆子所吃的味道一样）。他说：“当肉眼扒上桌时，一众食肉兽便垂喭欲滴，（Angus雪花牛肉，肥瘦均匀，正！） 这时侍应开炉，并且即席为我们烧烤，如此体贴的服务，令我们只爱吃，不爱劳动的的人着为感动。更难得的是特别设计的烧烤炉内壁会吸走油烟，使烟味不会袅袅上升，弄得一头一身都是烟味，讲究仪容的女友为此设计大赞不已。
服务·殷勤
“食物，环境和服务等因素，均是能否能让新顾客成为回头客的关键。”老友侃侃而谈，“坊间有很多韩国餐馆，但我对Bulgogi Brothers的诚意给满分，不仅是食物够正宗，而且不管有多忙，服务生也保持着良好的态度。另外，环境舒适，下次我们再来如果不吃烧烤，可以坐在另一边没有烤炉的餐桌，风和日丽的话，在室外边吃边聊更是惬意呢！”
“有些餐馆的服务员对客人视如不见，令人为之气结。”小记会有此经验，“我认为殷勤的服务生，是招待客人的重要因素，当然，食物的好坏也是重点。”
质素·取胜
在我们谈的兴高采烈的时候，Bulgogi Brothers的总监Kevin Lee走来问我们对事物的评价，老友以他旅行韩国时所学的半知半解的韩语大赞特赞，加上竖起的大拇指，让Kevin明白他在说什么。说着流利英文的Kevin向我们介绍，Bulgogi Brothers是韩国一家着名的连锁店，在全国各地有30多家分店，而Richmond Hill这家店是北美的第一家分店，于5月下旬才开张。大多伦多有这么多韩国餐馆，Bulgogi Brothers又怎样才能突出重围呢？‘第一，性价比，这包括食品的高质量以及相对而言低的价格；第二，重视服务质量；第三，正宗韩国菜的味道，由特聘的韩国厨师亲自主理，甚至连有些食品原料也是从韩国进口来的。’另外经理Brandon说，“实际上，这里也是朋友相聚的好地方，享受美食的同时，轻松的谈天说地，欢畅惬意。平时我们的营业时间是上午11时至晚上11时，周五及周六延时至晚上12时，让周末不用上班的人们可以呆久一点。”
