超级生活美食编辑导语：夏天的主食最常吃的就是各式凉面了，最普通的凉面是用色拉油或是小磨香油拌的，今天小编教大家的拌面是用特制的葱油制成，香喷喷的葱油和着醇香劲道的面条吃着那叫过瘾啊！大家也赶快学来熬了一些留着慢慢吃。葱油也算是万用油了，炒菜，烙饼，凉拌菜等等都可以用到葱油。所以不用担心吃不完，而且你可以少做一些，吃完后再做新鲜的。

今儿就用葱油做了凉拌面，浓香的葱油凉拌面条加上一点黄瓜丝胡萝卜丝，一点香辣油，这碗面真是太香了！大热天来上一碗凉拌面足以！香香的满足哇！

葱油的做法：色拉油1公斤（大豆油也可），洋葱头5-6个，大蒜一整头（大的），香叶适量，八角适量，小香葱500克。也可以根据自己的情况DIY

1.小葱洗净切段，洋葱头去皮切半，大蒜带衣用到拍散

2.锅中倒油，放入洋葱头，香叶，八角

3.用中小火慢慢炸

4.当洋葱炸出香味后，放入带衣的大蒜继续炸