盛夏樱桃季糖渍、果脯、果酱、果冻、冰棍随心所欲

2012-06-06 15:58:46

来源：爱丽

微波樱桃果脯

用料：樱桃300g、白糖50g

1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份；

2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；

3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水；

4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；

5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；

6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。

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