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超级生活美食编辑导语:口味风靡全球的肯德基炸鸡,秘制配方向来是最高机密,现在为了「促销」该速食店创办人桑德斯(Harlan Sanders)上校的自传,预定6月4日先在该公司脸书网站独家公布两道未曾曝光的部分食谱!
口味风靡全球的肯德基炸鸡,秘制配方向来是最高机密,现在为了「促销」该速食店创办人桑德斯(Harlan Sanders)上校的自传,预定6月4日先在该公司脸书网站独家公布两道未曾曝光的食谱:马铃薯饼和水蜜桃派。
美国广播公司(ABC News)报导,肯德基炸鸡是由桑德斯发明的独门烹调秘方烹制。该公司最近发现桑德斯的自传,其中包含33道未曾曝光的食谱。网友只要登入肯德基脸书,就可抢先下载上述两道佳肴的秘方。
这本传记名为「桑德斯上校:原味名厨自传」,内含其他「花俏食谱书中找不到的美式乡村食物」。
肯塔基速食店表示,桑德斯的自传和食谱将不会以传统书本的形式发行,也不会透过网路书店销售。
该自传让读者有机会了解桑德斯的生活,其自传还包涵许多珍贵的照片。
桑德斯1930年在美国肯塔基州开启烹饪事业,1935年因烹饪成就,获州长颁发荣誉上校头衔。他以11种香料和香草调配出原味炸鸡配方,掳获全球炸鸡迷的心。他开发的基本烹饪技术和配方,迄今全球115 国1万7000间肯德基连锁餐厅仍在使用。桑德斯在1980年以90岁高龄逝世。
此外,网友还可在该公司脸书网站观看桑德斯自传的引言和第一章。他在1966年写下自传,但在2011年后才在该公司档案柜中被发现。
肯德基4日将透过脸书,独家发表传奇创办人桑德斯的这份自传,其中包含33道未曾曝光的食谱,供网友下载。
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