超级生活美食编辑导语：糖醋排骨是道人见人爱的菜，要想做好糖醋排骨其实也非常简单，只要跟随小编的步伐按步骤一步一步来就可以啦。

1.准备好所有的材料

2.排骨焯水（因为我的排骨买了放冰箱有两天了，所以要焯水，如果排骨是新鲜的不需要焯水）

3.锅里放少许油，中小火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的适合放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止

4.完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟

5.20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开大火准备收汁

6.将收汁的时候，倒入香醋，调成中火，翻炒均匀，约一分钟左右即可装起食用