包房内的座位
进入包房后，一般离门口最远的位置为上座，上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人，则坐在离门口最近的地方。如果是正规的宴会的话，日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切，当然最后也是由这个人负责交钱，这个人一般会坐在离门口最近的地方。
一些简单的用餐用语
在饭店点菜时，有些饭店会在座位上准备按钮，只要一按服务生就会马上来。如果没有这样的按钮，您就要叫服务生了。这是您只要说「すみません(劳驾)」，服务生就回来给您点菜了。
在日本，用餐前一般会说「いただきます(我要开始用餐了)」，而用完餐后，要说「ごちそうさまでした(我用完餐了，谢谢您的款待)」