（超级生活网/美食记者：大嘴丫丫）说起印度菜，也许你的第一反应是皱起眉头说：啊哟，咖喱啊？！对于咖喱的味道，很多华人朋友是不敢恭维的，但是，你不知道吧，其实在多伦多，有不少改良过的印度菜，融入了西餐烹饪方式，口味相当不错呢！位于皇后西街的309 Dhaba Indian Excellence餐馆，就是比较出名的一家。

1998年开业的309 Dhaba曾多次被评为多城十大餐馆之一，总厨P.K. Ahluwalia非常友善，据他介绍，很多去309 Duhaba吃过饭的人都主动要求和大厨见个面，聊几句，有些客人说，这里具创意的印度菜和多伦多其他任何印度餐馆的口味都不一样！客人们流露的赞赏之意让他对自己的工作充满了热情。据说，来这里吃饭的国际巨星也不少。

听上去挺神秘的印度菜，除了咖喱是我们知道的主要香料和口味外，其实还使用很多其他香料，如胡荽子、小茴香子、八角、肉桂、郁金香粉、椰粉等。香气扑鼻，口味浓郁是印度菜肴的普遍特色。