饕餮海鲜尽在多城市中心“渔夫码头”

2012-02-19 16:53:27

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】（超级生活网/美食记者：良辰）从营养学层面上来说，海鲜类水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、以及矿物质等营养成分，是人们日常生活中不可缺少的重要食品，更是人们摄取动物蛋白的重要来源；而从饮食文化的层面来说，海鲜一直是备受美食家们推崇和赞美的美食种类，其美味是胺基酸的奇妙组合，而其细致的风味变化使海鲜料理被认为是烹饪的最高境界，纵观世界各地的美食菜谱，只要是有海鲜的地方，海鲜必定是当地餐桌上最高档和昂贵的食品之一。

加拿大西濒太平洋、东临大西洋，广袤的资源决定了海鲜也是加拿大居民们至爱的美食之一。从巨型的瑶柱、到鲜美的皇帝蟹腿、再到让人垂涎欲滴的牡蛎……生活在这里的美食家们一定会如数家珍。想吃海鲜？相信精于此道的朋友们也一定会推荐“渔夫码头”（Fishermans Wharf）餐馆给你。

光听这个餐馆的名字就已经让你联想到那浩瀚的大海旁一方静静的码头、还有码头旁停泊着的几艘渔船来了吧？2007年，该餐馆曾获“Where”杂志评选的“最令人回味的美食”美誉。地处多伦多市中心、举步即可到伊顿购物中心（Eaton Centre）、多伦多会议中心（Metro Toronto Convention Centre）等地的便利地形让“渔夫码头”迎来送往着形形色色的食客，有的是慕名前来的本地居民、也有的是偶尔出差到此地的外地游客。

风风雨雨数十载，渔夫码头已经矗立在多伦多市中心已经有三十五个年头了，三十多种不同烹饪风格、不同口味的海鲜产品可以满足各人不同的口味和需要。轻松、舒适的就餐环境以及多样化的美食让这里成为无论是社会名流还是普通百姓聚会的一流场所。虽然比起普通的餐饮，这里的价格会略显昂贵，但是相信来此品尝的朋友们也一定会认为这样的价格是物超所值。拿手菜包括Coquilles St. Jacques（主料：瑶柱、虾、龙虾、蟹肉、白酒等）、Three Cheese Crab Bake（主料：雪蟹肉及奶酪等）以及Tasmanian Sea Trout（主料：红鲑鱼、由樱桃木烤制而成，请致电餐馆确认是否需要提前预订）等。同时还有牛扒、排骨等美味佳肴提供。