被誉为多伦多最棒的泰餐料理Khao San Road
2012-02-17 18:30:53
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】(超级生活网/美食记者:MR.大王兔报道)相信大家对泰国菜并不陌生,在多伦多,一个融合中西美食汇聚的地方,在街上不难发现一些吃泰国菜的餐厅。但要吃的正宗、吃的有风味,相信不是每一家泰国餐厅都能做到。今天大王兔就带大家换换口味,为大家介绍一家让大王兔又爱又恨的餐厅,素有多伦多最正宗泰餐之称的Khao San Road。

为什么说这家餐厅让我又爱又恨呢?我在两次没有预定的情况下前去造访这家餐厅,两次都被拒之门外,当然不是服务生说我没预定不能进去,只是这家店生意实在是好,要是决定在门口等位起码要等上40分钟,向来没什么耐心的我,自然掉头就走。

但是,越是吃不到,就越是想去吃,况且本人去了两次都因为满座而被迫打道回府,说明这家店的料理不是盖的,确实是有一手。第三次我学乖了,提前一天打电话去预定,好家伙,由于定的是星期五晚餐,被告知这个时间段又满座了,要想这个周末就只能订到星期六晚上,无奈只能换时间,定在了星期六的晚上。虽然是订到了,但是还是郁闷啊,心想这家餐厅那么火,东西能有多好吃?我一定要去试试!

终于是等到了星期六,马上驱车前往餐厅,走进门的时候我故意把头抬的特别高,心想你们让我吃了那么多次闭门羹,我也要表现出一点不屑来。怎奈领位的服务生实在是漂亮,一看就是有洋人血统的亚洲混血儿,再加上声音那叫一个甜,我的不屑很快就被融化了……跑题了,现在马上进入正题。

进入khao san road给人的第一印象,那就是传统风格。让人觉得店内的装潢真的很下本钱,算不上金碧辉煌,算是和多伦多最好的泰餐厅这个名号很相衬。整个餐厅由室内的设计、布置以及摆设,都充满了浓浓的泰国风情,在餐厅的周围,不难发现一系列极具泰式的摆设,连泰国人最敬拜的佛像也摆在里面,给餐厅内的气氛添加了神秘的感觉。虽然那几尊佛像看起来质素一般,但是我老感觉那几尊佛像的运费应该不便宜……

接下来说说食品味道吧,毕竟来这里的人是冲着它食品味道来的。这家餐厅既然扛着这个多市最佳的名号,想必实物质量也不会差。值得一提的是,这家餐厅食物的价钱并不算是很贵,和一些主流西餐厅相比还是可以接受的。这里我就挑几个个人认为比较美味的菜肴分享给大家吧。

第一个叫做菠萝咖喱(由于菜单全是泰文和英文,所以我实在是想象不到它们餐厅菜肴的中文名字,这些名字都是我自己想出来的,大家凑活看)。泰国咖喱的名气不必泰拳小,这道菜虽算不上豪华,但是浓郁的椰汁咖喱渗入鲜嫩的鸡肉里(也可以选牛肉、虾肉) 稍带辛辣,再咬一口酸酸甜甜的菠萝,可以算得上是人间美味了。而且这道菜用的是黄咖喱,所以不能吃太多辣的朋友也不必担心。汤汁里浸泡着几片coriander(翻译过来应该是泰国的香菜),我是不太能接受吃它的味道,不过这种东西真的能带给你东南亚的感觉,而且用作调味很不错。要是接受不了吃之前可以挑出来。

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