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南瓜在9月和10月，又便宜又映节，做个又好吃又容易的南瓜派(PUMPKIN PIE)是万圣节前后必须的！

　这个南瓜派很容易做，味道也很不错，不会太甜，方子来自KO厨房

　　原料：

　　派皮（9寸）

　　面粉1/4杯，盐1/4小匙，黄油115克，冰水1/6杯

　　南瓜馅（9寸）

　　南瓜泥2杯（只要把南瓜蒸熟后捣碎成泥即可），糖1/2杯，姜粉1/2小匙，玉桂粉（CINAMON POWER-超市都有卖的）1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙，鲜奶油1杯（或者HALF HALF CREAM），鸡蛋3个

　　这里做的是6寸的，派皮很软，陷料很香，四五个人分享正合适！

　　做法请看图示：