美食
  • 煲汤的乐趣于我,不单是强调效果,更注重形式。煲汤的过程,是情调,是闲适,是优雅,是沉醉,当然,还有一份比汤更浓的情义在里面。 我喜欢煲汤。 置身于厨房,得心应手地将汤...【详细】
    2002-03-25 18:57:35
  • 在多伦多,到处都可以看到皮萨饼,可是,你知道皮萨饼的故事和传奇吗? 皮萨饼(Pizza,即意大利式馅饼)可以说已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的食品。但不同的国家和地区...【详细】
    2002-03-25 18:18:23
  • 家乡人爱吃面条,每家堂屋内都摆着一块又宽又厚的大案板,旮旯里杵着一根又粗又长的擀面杖。擀面是女人们的一个基本功,谁家女人面擀得好,谁家男人脸上就放着光,腰板就挺得直,走路...【详细】
    2002-03-24 00:17:32
  • 亚洲式的自助餐总能让人在大饱眼福的同时大快朵颐,而且特别能满足华人对亚洲食物的怀旧情结。知味食轩Oriental Feast最近在Markham夹Ellesmere处又开了家分店。与总店类似的装修和布...【详细】
    2002-03-24 00:15:57
  • 在世界各国,有许多关于吃鸡蛋的奇风异俗。在许多国家,鸡蛋有利于恋爱婚姻、生儿育女有关,但有的国家的习俗却恰恰相反。下面是一些国家吃鸡蛋的习俗。 ◆ 在英国,每逢到节日盛...【详细】
    2002-03-24 00:10:06
  • 大嘴鸦食谱 枫叶国的美味 加拿大为太平洋、大西洋相夹,两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库,而中国众多的淡水湖和河流中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。西海岸的班府有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排...【详细】
    2002-03-24 00:06:11
  • 北方人爱吃北方菜,南方人也爱上了风味独特的北方菜,就连洋人都情迷口味浓郁的北方菜。 COZY北方菜味浓情浓 多伦多的北方菜馆不算少,北方人更不少,但由北方人开的正宗口味的...【详细】
    2002-03-24 00:03:29
  • ●墨西哥国宴――玉米宴 墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。比如,“托尔蒂亚”,是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄...【详细】
    2002-03-22 19:13:52
  • 简单步骤: 1.米饭煮熟,打松,摊凉,拌入寿司醋。 2.用紫菜把饭卷起来,再切成小块,卷的时候可以用竹卷。 3.最后在饭卷的面上放上小块鱼生,就可以吃了。 还可以直接在...【详细】
    2002-03-22 19:11:36
  • 农历十二月,习俗叫做腊月。“腊月”一词起源很早,据《礼记・郊特牲》记载“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”汉应劭《风俗通》引《礼传》:“周日大蜡...【详细】
    2002-03-20 23:00:24
  • 老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。 据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号...【详细】
    2002-03-20 22:59:08
  • 腊月初八喝腊八粥是中国人的古老传统。腊八粥的用料主要是米、杂粮和各种干果。在寒冬腊月喝上一碗热腾腾、香喷喷的腊八粥,暖了身子,又有健脾、开胃、补气和养血的功效。加拿大冬季...【详细】
    2002-03-20 22:56:39
  • 掐着手指头算了半天没算出来,回头一看月份牌儿全清楚了。这月20号星期日敢情是腊八。按例儿,是要吃腊八粥。寒冬腊月一碗粥,香喷喷的灿烂炽热中国文化喝下去,怎么想都很温馨。 ...【详细】
    2002-03-20 22:53:53
  • 在多伦多,很多华人超市都由年糕供应,春节临近,不妨买点这具有浓浓乡情的中国式年糕,祝愿每一个在加拿大的华人移民,吃完年糕,生活、工作步步更高。 年糕的故事 年糕是中国...【详细】
    2002-03-20 22:44:20
  • 在多伦多Jarvis大街71号坐落着一家巳有20多年历史的著名老字号印度风味餐馆Bombay Pa1ace,该餐馆在全球拥有22家连锁店,在纽约、洛杉矶、布达佩斯、香港等许多世界著名大城市都可见...【详细】
    2002-03-20 22:23:04
  • 农历正月十五日,即下周二,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传...【详细】
    2002-03-18 21:56:24
  • ●字谜 1.有缘千里来相会,驾车失马无言对。 2.春无三日晴,佳人离别去。 3.上面去下面,下面去上面,两头去中间,中间去两头。 4.一寸佳人掠君(汉成帝)心。 5.挥拳受挫被刀伤。...【详细】
    2002-03-18 21:54:26
  • 火锅是一种传统美食,现在流行火锅新吃,火锅吃得非常讲究――传统滋补的火锅汤底,特色精致的火锅蘸料,用料新鲜的火锅菜式,让这种美食方式不仅在地球另一头的中国国内大受欢迎,也...【详细】
    2002-03-18 21:52:04
  • 上海近年来成了最HOT的地方,提起上海就想到高楼大厦林立和东方明珠电视塔,接着想到的也许就是上海别有风味的菜肴和小吃。也许是因为爱屋及乌,又或者是因为上海菜的确有它独特的魅...【详细】
    2002-03-18 08:20:18
  • 坐落在悉尼维多利亚公园内的Gardener’s Lodge咖啡 馆地上铺着木地板,墙上挂着土著艺术品,顾客一边吃着大块的馅饼,一 边啜饮焦糖玛奇朵咖啡。从这一切,你丝毫看不出这家咖啡馆的...【详细】
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