【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】大家好,我是秀厨娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相学习,共同进步,为家人做出更可口的美食。
茄子是我们家餐桌上最常见的一种蔬菜,不管是红烧,凉拌,还是鱼香茄子,我们家都非常喜欢吃。茄子是比较便宜营养价值还比较高的一种蔬菜,现在天气越来越热,田间地头上种的茄子也开始丰收了,吃腻了炒茄子,炖茄子,大家可以试试这种新做法,换个做法,家人又开始爱上茄子了,家里有再多的茄子也不用担心吃不完坏掉。我家茄子最爱这样吃,不用炒不用蒸,不炸不凉拌,出锅全家都夸香。
准备食材:茄子,五花肉,面粉,葱,姜,生抽,蚝油,盐,食用油,香油。
具体操作步骤如下:
1.买回来的茄子清洗干净后,切成细丝。(大家在选茄子时,选择茄子把下面白色部分多的茄子,白色部分越多,茄子就越嫩)