【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】(超级生活美食记者大嘴丫丫报道)加拿大著名快餐咖啡连锁店Tim Hortons 本周开始又有新美食登场–鸡肉汉堡(Chicken Burger)。这款新推出的售价$4.99的鸡肉汉堡美食内容是鸡肉、番茄、生菜和特制酱汁,如果套餐购买包括了一杯咖啡和一个donut售价是$6.79,这标志着Tim Hortons用相当有竞争力的价格和美食进军午餐市场,和其他快餐巨头争一杯羹。
一个星期前,肯德基KFC刚刚推出Big Boss双层巨无霸鸡肉汉堡,代替原来的牛肉汉堡,售价也是$4.99,这对头号竞争对手麦当劳是个挑战。而现在Tim Hortons也新推出的类似的鸡肉汉堡,汉堡热量为440卡路里,属于健康型的快餐。
Tim Hortons副总裁马丁(Tammy Martin)表示,众所周知Tim Hortons是加拿大人吃早餐的好去处,现在目标是让Tim Hortons也成为吃午餐的好地方。不断更新改进菜单并加入新款美食,是为了满足客人需求的变化与喜好。大家都可以看到菜单正从热汤和辣椒式传统的午餐转向意大利面条(Lasagna)和烤制三明治(Paninis)等新型多样化的美食,这样的改进很受消费者欢迎。
Tims’ new Crispy Chicken Sandwich (Photo: Roberto Caruso)
市场调研公司加拿大NPD集团数据显示,鸡肉三明治在加拿大快餐市场上越来越受欢迎,占三明治市场份额的19%,在过去的一年中就增长了9%。NPD公司负责餐饮服务的执行总监卡特(Robert Carter)说,“过去5年,快餐业主打美味汉堡,但在过去的12个月中,鸡肉三明治是最大的增长项目。这种产品简单方便,消费者可以看着服务员涂抹酱汁、添加蔬菜,很多消费者认同属于白肉的鸡肉比红肉健康,所以鸡肉三明治也越来越受欢迎。”