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不知道大家注意没有，最近加拿大多伦多的各大超市里，生菜突然价格涨疯了。
贵到多离谱？超级生活今天（11月9日）跑了6家超市，包括Loblaws，Food Basic，Nofrills，FreshCo，Costco和华人超市，你们感受一下。
性价比更好的3颗袋生菜，Loblaws超市卖$7.99一袋。
便宜一点的$4.49，但还没巴掌大，而且叶子都快烂了。
能买到还算好的，Food Basic的生菜货架已经空了~
至于Costco，以前6颗装的袋装生菜最近已经没有了。而且熟食部以生菜为主料的凯撒色拉（Caesar Salad ）也不见了。
至于同门的另一种生菜，华人超市的唐生菜，价格也惊人了，你们感受一下~
还有网友说，这价格感觉炫富可以不炫龙虾直接炫生菜了~
加拿大的生菜很多是从美国进口的，这种短缺影响到所有类型的生菜，有分销商表示，从圆生菜到长叶莴苣等各种生菜的短缺有可能会持续到 1 月份。
加拿大快餐连锁店Subway，已经受到巨大影响，向顾客发出公告，三明治的生菜配料断货请理解。
不止是Subway，有网友晒出的Wendy’s的汉堡。。。只有肉没有菜！
价格飞涨，供货中断还和通货膨胀有关。受影响的可能不止是生菜。
在加拿大很多餐馆不得不因为这种供货的不确定性缩减菜单。
据CBC报道，安省的餐馆为了应对供应中断、员工短缺和飙升的通货膨胀，现在都在调整运营，包括修改菜单或移除某些菜维持经营。
滑铁卢，一家颇受欢迎的兰州牛肉拉面店 Gol’s Noodles 近日就缩减了菜单。
老板高煜明（Yuming Gao）在接受采访时说，“由于食材供应不稳定，我们对烧烤菜单进行了一些调整，保留了供应稳定的菜肴。”
由于供应问题，Kitchener’s Nostra Cucina也已经从菜单中删除了几道意大利面。与此同时，一生菜为主的凯撒沙拉目前也因为成本问题而被取消。
据悉，一箱曾经 $50 的长叶莴苣现在价格已经超过 $100 。
“我们正在努力制造每次都完全相同的产品，但这并不容易，”老板 Sian Burns 说。
另一家拉面店Crafty Ramen 的 Jared Ferrall 说，他们餐馆也已经大大简化了菜单，取消了一些菜品。
蔬菜的短缺可能不只是生菜，而新鲜蔬菜也是没法囤的。今年冬天买菜可能会常常有“惊喜（吓）”。
