华盛顿邮报报导,「缩水式通货膨胀」 (shrinkflation) 已经来临。(美联社)
物价不断上涨,民众荷包负担日渐沉重,但许多消费者却无法从收据看出异状。华盛顿邮报报导,「缩水式通货膨胀」 (shrinkflation) 已经来临,表面上虽然售价未变,但产品净重却减少,或者改为份量较少的包装,这是厂商在工资调升、材料成本变贵之下,避免因为涨价而吓跑顾客的权宜之计。
住在新泽西州科林斯伍德(Collingswood)的44岁消费者休斯贝瑞(Michael Jewsbury)说,向来通过宠物粮食网站Chewy.com购买Royal Canin品牌猫粮,但去年底发现原本5.9盎司包装突然变成只有5.1盎司,可是价格却同样还是每周81元。他说,换算起来,一年等于多花240元,但厂商却没有解释,也没提出预告,「这点让我非常介意」。
沃尔玛(Walmart)旗下品牌Great Value的纸巾,原本每卷有168张,但日前缩水到120张,12卷一组的价格维持14.97元不变。沃尔玛发言人说,如此改变是为了反映产品「升级」,不过没有说明细节。
报导指出,经济学家与消费者权益倡议人士均认为,「缩水式通货膨胀」是零售业者掩饰涨价真相的障眼法,由于通货膨胀蠢蠢欲动,接下来在各种日常生活用品,都可以看到厂商以如此手法推出缩减份量的产品,包括纸巾、洋芋片、尿布等。
前任麻州副检察长、消费者权益律师杜尔斯基(Edgar Dworsky)分析:「消费者会查看每天购买物品的价格,却很少比对产品净重。」
追踪产品包装份量已有30年经验的杜尔斯基说,例如咖啡豆、纸浆等原物料成本上升时,制造商面临的抉择是,调高价格让消费者清楚看到且抱怨连连,或是减少产品份量但价格不变,「通常后者是较简单的选项」。
经济学家指出,「缩水式通货膨胀」 通常出现于经济走下坡期间,消费者对于花钱购物趋于谨慎。哈佛商学院(Harvard Business School)行销学教授顾维尔(John Gourville)说,2008年经济衰退期间,「缩水式通货膨胀」 就曾出现。
顾维尔表示,绝大多数民众都能说出一盒早餐谷物、一盒冰淇淋或一包咖啡多少钱,但如果进一步询问每包重量有多少,民众其实并没有概念,「大家平常并不会注意这些」。