2021年加中校友商盟国际文化交流部“食尚经典”美食系列活动
2021-01-21 12:23:18
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】

2020年是令人难忘的一年,是考验人们的毅力,体力和实力,鼓动人们艰苦奋斗,励志图强的契机。为了再现美丽的故事, 开创世纪佳缘,加中校友商业联盟国际文化交流部隆重推出线上美食系列活动之一“年夜饭”视频推介及征文活动。以促进 后疫情时期的餐饮业再创辉煌, 带动加拿大各行各业经济的持续发展。

“年夜饭”餐馆视频推介活动期间我们还会以“年夜饭-家乡的味道”为主题进行征文活动,配合宣传。搭建一座传承美食文化 的彩虹桥,让“舌尖上的中国”传遍加拿大,传遍世界各地。


“年夜饭”视频推介活动方案:

  • 餐馆选一道菜作为年夜饭推荐菜,拍摄视频。最好10 分钟左右,商盟取得视频后剪辑成几分钟的精华。(如拍摄有困难,可联系活动主办单位获得协助。)
    拍摄的要求:
    照相机或手机, 在稳定和明亮的环境中以1080p 设定拍摄, 整段或分段拍均可。
    若设备条件许可或请专业人员拍摄, 建议密度分辨率是4K(3840×2160), 最低要求是1080p(1920×1080);
    建议用照相机, 若用手机必须先确定是否可以将拍摄后巨大的文件转给商盟; 其他建议包括使用三脚架, 照明充足和多部相机/多角度同时拍摄。
    完成后以Google Drive 分享链接到商盟邮箱:icpff.ccaba@gmail.com

  • 视频经商盟内部评选优胜者,参加线上视频展示活动。

  • 视频线上展示活动举办时间2021年2月6日 8:00-10:00
    ZOOM ID:797 654 4751

  • 获得展示机会的商家,需提供$200 代金券(代金券$10-$20一张,可分给多个获奖者)及一份免费的所展示的菜用 于观众抽奖,增加餐馆和线下互动的机会。

  • 申报截至日期:(1月25日)
    内部评选方法注重餐饮行业规范,经营特色,管理质量结合客户网络评语评分,为华人餐饮行业树立榜样。

  • 现场观众抽奖(免费餐食一份)。

  • 优秀视频结合优秀作品同时于2021年2月6日在线直播。以吸引高校校友和各界人士观看。
    加中校友商盟作为高校社区又一新生力量,闪耀登场,将会为弘扬中华文化,服务校友会和加拿大多元文化社会,帮 助小企业尤其是备受疫情困扰的餐饮业生存发展,建立新型的伙伴合作关系等方面做出贡献。


总策划:王慧
文宣供稿:陈蓉
加中校友商盟国际文化交流部主办

“年夜饭-家乡的味道”征文活动
——加中校友商盟国文部食尚经典美食系列活动之一

春节是中华民族的传统佳节,年夜饭是春节辞旧迎新的重头戏。虽然身处海外,远隔万里,但家乡味道的年夜饭,永远是我们无法忘怀的记忆。

加中校友商业联盟在时值春节来临之际,为弘扬中华美食文化,提振疫情中艰难生存的安省餐饮业,将于2021年2月6日美/加东时间晚8点举办“年夜饭-家乡的味道” 大型线上美食美文美酒活动。

此次活动将由多家代表不同菜系的餐馆以美食视频和访谈的形式,同时配合”年夜饭-家乡的味道”美文短视频的形式播出。

现面向广大华人社区推出“年夜饭-家乡的味道”活动征文,让我们一起欣赏各大菜系精湛的厨艺,色香味俱佳的美食的同时,让我们用手中的笔书写浓浓的乡情和美丽的故事。

“年夜饭-家乡的味道”征文活动内容如下:

  • 文体不限,围绕“年夜饭-家乡的味道”倾诉您的思乡之情,回味家乡舌尖上的美食,记录家人预备年夜饭,享受年夜饭的美好记忆。

  • 交稿时间(2021年1月25日前)请作者注明家乡所在地,姓名。作品以电子文版形式,投至商盟国际文化部专用邮箱:icpff.ccaba@gmail.com

  • 征文采取网络公开投票的方式评选一,二,三等奖和优秀奖,其中:
    一等奖:$200 餐馆代金券 1名
    二等奖:$100 餐馆代金券 3名
    三等奖:$68 餐馆代金券 6名
    优秀奖:$38 餐馆代金券 30名

  • 优秀作品将于2021年2月6日美/加东“年夜饭-家乡的味道”晚会活动中宣布获奖名单。加中校友商盟国际文化交流部负责将优秀文章制作电子版文集。

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