“中秋佳节 ”
每年到了秋风刚起的时候，就又到了吃月饼的时候，自从来了多伦多，结识了天南地北的朋友，get到了五湖四海的美食，渐渐地上海风味的鲜肉月饼，也成了中秋必打卡的项目。
还没吃过南翔的鲜肉月饼吗？
那是家乡的味道啊！不吃可就out了。
鲜肉月饼
今年的月饼有着更加饱满的内馅
依然是源自老大昌的经典配方
使用新鲜原料遵循传统制成
现在已经可以开始预订品尝啦，今年过得可真不容易，趁着中秋佳节，用美食缓解一下今年的压抑，希望接下来的日子都像这月饼一样，圆圆满满。
既然来了南翔，除了老上海的鲜肉月饼，又怎么能错过其他美味呢？
Tips：在每天做好定时消毒清洁的情况下，南翔现在已经开放堂食，但是如果您不想出门就餐，两家店现均已上架各大外卖平台，例如Uber Eats，饭团，熊猫，F.O.D，小红车，懒洋洋等等。更多优惠，到外卖平台探索哦！
多伦多近日天气突然转凉，出门时候已经能感受到丝丝凉意，那么著名的本帮菜腌笃鲜，可一定要尝尝，特别温暖的一道传统名菜。
腌笃鲜
咸鲜口味的腌笃鲜，浓汁醇厚
酥软的肉和香脆的笋简直是绝配
天气突然冷了，那就吃点热fufu的东西吧，嘟嘟嘟嘟嘟 的 才叫腌笃鲜！“腌”就是腌过的咸肉，“笃”在方言里是小火炖的意思，“鲜”指的是新鲜的肉类和春笋。
这道上海人从小吃到大的美味，什么调料都不需要放，原生态美味，开吃前先喝上一口汤 ，既有笋的鲜甜，又有咸肉的风味儿，暖胃又暖心。
鲜咸的肉味和嫩笋的清香甜味混合在一起，既是秋日里暖胃的汤，又能吃出春天的味道，每每尝到都似乎有些感慨，有些味道印在记忆里，总能勾起一些思绪。
龙虾泡饭
吃龙虾的好时节，龙虾泡饭也是南翔近年很受欢迎的料理了，一条完整龙虾尾，两只龙虾钳，各关节以及八只脚内的肉统统剥出来，一丝也不浪费，全部入粥！
热乎乎暖融融的龙虾泡饭，鲜到没朋友！
融合了龙虾肉的海鲜味和米的清香味
杭帮东坡肉
每日限量
精选上等的猪五花，切的方方正正 ，肥肉在充分煎煮过后油脂渗出，入口即化、肥而不腻，瘦肉则软烂入味。
由青菜打底，再加入解腻的原只马蹄，放入精致的小猪蒸盅内，一份刚刚好！十分入味下饭，搭配米饭简直就是脂肪与碳水化合物的双重快乐。
南翔小笼包
非常考验手工的经典上海小笼包，传统 创新
在多伦多也可以吃到百年历史的点心啦！薪火相传了120多年的南翔小笼，在2014年还入选了非物质文化遗产代表性项目。
南翔的黑松露小笼包独具匠心，包子皮加入了墨鱼汁，还扫上了松露油，包裹着肥瘦相间的猪肉与黑松露酱，味道十分特别，独树一帜。
南翔上海生煎包
地道的生煎包从发面，调馅，火候时间全部都非常讲究~
能做好地道的上海生煎，可绝对是个技术活，皮薄多汁，一口就爆汁，爆汁，爆汁！！！汁水的鲜甜裹着内陷儿，就是爽，底部金黄酥脆，表面蓬松柔软，那就是家乡的味道呀，（真的是让人欢喜让人忧）。
虾仁猪肉生煎包，虾肉和猪肉的结合，比纯猪肉吃起来更加鲜香可口。
吃生煎的经典三步骤：
一咬、二吸、三吞
第一步：将生煎包的薄皮咬一个小口，让里面的汤汁流出来
第二步：一口气吸走所有的汤汁，味道一级棒，鲜美不油腻.
第三步：尝过了外皮，喝过了汤汁，第三步就是要吞下整个生煎包，品尝Q弹鲜香的肉馅和脆而不焦的底.
开洋葱油拌面
都说上海人的情愁，全在一碗面条里！如果不想吃得太复杂，那么南翔的多款面条可就有用武之地了，尤其是本帮菜葱油拌面，十分地道！
葱油熬得喷香，拌着面条，甜咸并重，传统正宗美味！
四喜烤麸，上海熏鱼，雪菜肉丝，荷包蛋，五香酱牛肉，网红浇头新吃法，有多种选择，加上浇头吃出了不一样的风格，传统味道得到了升华。
经典的上海点心配上冷碟，就更完美了。
熏鱼&白斩鸡
地道的上海熏鱼好不好吃，全看料汁，爱吃鱼肉的朋友千万不要错过，熏鱼外皮酥脆甜香，鱼肉细腻，选用的是鲩鱼，搭配着浓郁的本帮酱汁，吃的再多也不会觉得腻！
在《向往的生活》中也出现过呢！还上了热搜，就是记忆里的味道。
招牌小绍兴白斩鸡：凭一只鸡拿下了几代人的胃！
随吃随斩，鸡皮色泽淡黄爽滑，鸡肉细嫩，先不沾料夹一块尝尝鸡肉的原汁原味，秘制的蘸料中和了鸡肉原本的腥气，把鸡肉放进料汁里“泡个澡”果然是锦上添花。
好了好了，写着写着都要流口水了，不说了，先去点外卖了！店里这么多好吃的，一定要来亲自尝尝才知道！
再次提醒：
千万别忘了提前预订鲜肉月饼啊！
南翔的百种上海美食等你来探索！
多伦多南翔上海料理总店
地址：8750 Bayview Ave, Richmond Hill, ON L4B 4V9
电话：905-597-0809
多伦多南翔上海料理士嘉堡店
地址：3720 Midland Ave, Scarborough, ON M1V 4V3
电话：416-754-8889
营业时间：11am-10pm
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