掌握好这几点,就能在家做出丝丝分明的盘丝饼,金黄酥脆
2020-09-12 09:52:40
来源:黔乡美食记
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大家好,我是黔乡美食记,今天给大家分享一个从葱油盘丝饼的做法,外酥里软,丝丝分明。下面幺妹就把盘丝饼的制作方法和步骤跟大家做一个分享,希望你们喜欢哦

 

首先我们准备一下食材:

面粉

食用油

 

制作步骤

步骤1

在盆里倒入400克面粉,加适量的盐,搅拌均匀,倒入120毫升的开水烫面,剩下的面粉用130毫升的凉水和面,半烫面和出的面团柔软,还可以保留一部分筋性

 

掌握好这几点,就能在家做出丝丝分明的盘丝饼,金黄酥脆
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