【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】加拿大的夏天，水果那叫一个丰富

其中最让吃货们疯狂购买的

就是车厘子……或，樱桃？

樱桃是很多的，夏天供应不绝

在大统华和别的超市

常常可以看到各种打折

五月份那会儿大概8、9刀一斤左右

到8月份左右

价格简直漂亮的不行

1、2刀一斤随便挑随便选！

那车厘子呢？

车厘子我们知道，在中国卖得不便宜

好多地方要5、60多块钱人民币一斤

在温村貌似也不好找

时常看到Vanpeople论坛小伙伴哀嚎

“温哥华跑断腿都找不到车厘子！”

有眼尖的小伙伴

偶尔能在Costco发现车厘子

咦？很多小伙伴这时候就疑问了

樱桃和车厘子

到底有什么区别？？？

来今天给大家科普一下，

车厘子和樱桃到底啥关系？

樱桃，古称含桃，因为小到鸟儿能一口吞下，形状又像缩小的桃儿，因此称为“含桃”。（引用自知乎，三个料理人）

根据《中国植物志》记载，樱桃是中国古代北方及黄河流域一代，盛产的野生种。

很多人说“樱桃是19世纪末才被引进中国” 这种说法是错误的。

据网上SME科技故事这么说道：中国人食用樱桃的历史超过3000年，如果说荔枝是古人眼中的水果之王，那樱桃绝对是水果之后。

（图片来源：SME科技故事）

成熟的中国樱桃个头较小，颜色粉嫩，水分充足，所以古人也会用“樱桃小口”来形容女子的小嘴。

（图片来源：SME科技故事）

那，咱们平时在温哥华超市买的……

很明显没有那么小巧玲珑啊！

那就要说到品种问题了。在中国华北部分地区还分布着一种毛樱桃，果实有红色、黄色、白色，味道酸甜，多汁。

和小樱桃最大的区别是毛樱桃果柄短。

那车厘子又是什么呢？

其实，车厘子的学名叫欧洲甜樱桃，个头浑圆，色泽鲜红。果实比中国樱桃大得多，而且肉很紧实，在欧洲广泛种植。

这就是19世纪70年代，被传教士引入中国的欧洲甜樱桃，车厘子。

欧洲甜樱桃比中国樱桃更耐贮藏，经得起长距离运输和保存。

就营养价值来说，樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。

常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

温哥华的吃货们，

你们更喜欢车厘子还是樱桃？