【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】进入六月份，有一种蔬菜上市了，它叫做苋菜，分为红叶、青叶和彩叶，它的茎叶均能食用，用一个“鲜”字来形容，最合适不过了，采摘期也叫那么几天，现在正是野外采摘的好时机，最早60年代时，苋菜可是救命的野菜，能吃上一顿，感觉很奢侈，现在生活条件好了，蔬菜种类繁多，也就没人关注野菜了，其实这是一种绿色无公害的绿色食品。
除了野生的以外，还有大棚种植，它们都有一个共同点，那就是停留短暂，小时候奶奶总会给我“变魔术”，一碗白米饭，用苋菜汁水一浸，饭粒立刻染红，好像泼了一盆胭脂，惊艳的让人胃口大开，现在我也如法炮制，用了这个方法，孩子也变得很爱吃饭，除此之外，它的吃法还能打汤、清炒、炒饭、榨汁等等，还有的地方，会用苋菜包饺子，同样的营养美味。
