【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】认识茶这一路来，总是听到有人说“绿茶伤胃，红茶养胃”，说的人多了，竟也有人就认为是对的。就像我们生活中喜欢八卦娱乐圈一样，一个人说可能没人认为是真的，是对的，两个人，三个人可能也只是将信将疑，等到身边人都被传播了之后再由人人相传，竟也能变成迷惑人心的事实。
我们都知道，茶如果按照制作工艺发酵程度来讲，主要分为三大类，未发酵茶（绿茶等），半发酵茶（乌龙茶等）、全发酵茶（黑茶等）。那发酵是什么意思呢？发酵是决定茶叶风味的决定性因素，同时，也决定了茶叶的属性。
例如，未发酵茶属寒性，全发酵茶属温性，绿茶对于大部分人来说可以四季饮用，尤其是夏天畏热的阴虚体质的人群更为适合饮用凉性的绿茶。为什么有人会认为“绿茶伤胃”呢？严格来说，不是茶叶的问题，而是饮茶的人本身胃已有问题。
