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胃是我们非常重要的器官，俗话说十人九胃，意思就是说十个人当中就会有9个人有胃部问题困扰，胃的消化吸收好我们才能给身体及时的补充营养，养胃不在一朝一夕，我们在日常生活中可以留意有哪一些蔬菜有很好的养胃效果，健康饮食，把胃养的好好的！
山药
山药淀粉的淀粉颗粒比较小，更有利于淀粉酶消化淀粉；山药淀粉中支链淀粉含量比较高，消化速度相对较快；山药粗纤维含量比较少，对胃的刺激也比较小。
山药对胃功能不好的人有着很大的作用，不仅养胃还能润肠通便，肠胃不好的人应该经常食用山药改善肠胃。
一、素炒山药
