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今天，懒哥跟您介绍一道好吃又易学的花雕醉鸡，鸡肉嫩滑，酒香浓郁，非常爽口的一道菜。没吃过这道菜的人，可能会说：“这菜能好吃吗？看到这么多酒就怕了。”当你吃过后，你会发现这道鸡，“辣中自有英雄气，麻里暗藏温柔风”，实在太好吃了，不过开车的人可不要吃这道菜哦!
用料：
鸡腿2只，花雕酒半斤，小葱，生姜，桂皮，八角，香叶，枸杞，红枣，盐，冰糖。
做法：
用清水冲洗干净鸡腿，再用刀剔去鸡腿的骨头。(其实鸡腿剔骨并没有想象中的那么难，不管您用菜刀还是剪刀，只要在鸡腿上沿着它骨头划上一刀，然后再依着骨头边的肉，将其骨肉分离，这样鸡腿骨就很好的被剔除了。)
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