食材配方

主料： 包白菜300g 葱50g

辅料： 食用油适量 盐适量 香油适量 辣椒适量 香醋适量 酱油适量 白糖适量 味精适量

做法 共6个步骤

1.包白菜放水里择洗干净，然后用手撕成小块。

 

2.葱洗净切碎，辣椒切小段备用。

 

3.把葱末放入小碗里，再放入辣椒段，炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。

 

4.葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。

 

5.烧开一锅水，放入洗净撕好的包白菜快速焯水后捞出控干水分，放入大碗里。

 

6.把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。