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合理的膳食结构，是糖友们改善自己血糖指标的重要手段。一般认为，在日常饮食中，减少白米白面这些精加工淀粉类食物的摄入，多吃一些粗粮是对糖友们的健康大有裨益的。
但在实际生活中，并非所有名为“粗粮”的食物都适合糖友群体。成都瑞恩糖尿病医院营养师表示，糖友们在吃粗粮时应更加科学、健康。
常吃粗粮有什么好处？
虽然相同分量的细粮和粗粮，所含的糖分相差无几，最终所转化的血糖也在伯仲之间。但相较于细粮，粗粮中含有更为丰富的膳食纤维，能有效减慢胃肠对葡萄糖、脂肪吸收入血的速度，让我们餐后血糖上升的曲线更加平缓，对控制餐后血糖波动幅度是很有好处的。
不过需要注意的是，粗粮的蛋白质含量比细粮要低，因此大量摄入粗粮的话，可能会导致蛋白质摄取不足。因此专家建议，合理的主食构成应该是粗细搭配，粗粮比例不超过50%。
