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春天正是吃菠菜的好时节,这个时候的菠菜得到充足的阳光照射,味道也很鲜美,而且也价格非常的便宜,现在的菠菜价格基本在2元左右一斤可谓正是当季吃的绿色蔬菜。而且菠菜富含的营养也非常的丰富,它富含丰富的铁元素以及类胡萝卜素和维生素c、维生素k、辅酶q10等多种营养,素有“营养模范生”的美称。
日常吃菠菜对身体具有非常大的好处,比如菠菜富含大量的植物纤维,能够有效地促进肠道蠕动防止便秘帮助消化,而且它的胡萝卜素能在他人体转化成维生素A能够促进小孩生长发育等等。营养丰富物美价廉吃法也众多深受很多人的喜欢。但是在挑选菠菜上有很多人不懂,买的菠菜又老又涩口。