现在很多人不愿意动手腌制,鱼肉在市场上就能够买到,但是腌制的鱼都是用烟熏制作而成的。
2017年世界卫生组织公布,亚硝基化合物(腊肉)、苯并芘(烧烤)都属于一类致癌物。如果你经常吃这样的腌制类食物,很可能会导致过多的亚硝酸盐摄入体内,对健康非常不利。
而且腌制类的食物也可能会诱发高血压,高血脂等疾病,不利于血管的健康,所以对于这种腌制类的鱼肉,劝你赶紧管住嘴,将它拉入黑名单,别再任性妄为。
四、死鱼: