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猪油，大家应该都知道这是什么东西吧，用来炒菜贼香了，像在以前都还会用猪油来拌饭吃着，而且熬猪油剩下的猪油渣也是不会放过的，香香脆脆的，吃起来香酥十足，不过，随着我们生活水平的逐渐提高，现在的人都喜欢吃一些比较低脂的食物，所以如今很多人都会质疑我们以前吃的那些猪油渣是否健康，阳仔有一位营养师朋友，就让她来为您解答。
虽说猪油渣是种热量挺高的东西，吃了也容易囤脂肪，但这并不代表它就是不健康的，其实猪油渣里含有大量的营养成分，偶尔拿来食用是完全没问题的，在咱平时炒菜的时候加点它，这样能使菜肴中带有一丝猪肉的香气，那简直就是下饭的最佳菜肴，不过阳仔建议大家，如果用猪油炒的菜肴已经冷却了，那还是不建议大家食用的，以免会吃坏肚子，毕竟猪油凉掉的就会结冻，吃起来就会油腻腻的。
