枸杞应该怎么吃才健康?医生建议:“四个原则”让你远离医院
2020-03-28 08:55:37
来源:王思露营养师
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枸杞,被各种人在各种场合“称赞”,中年人的保温杯中经常见其身影,老年人的煲粥锅中同样不会错过它,就连孩子直接生吃的“健康零食”中,枸杞也会频繁出现。大事小情中,皆可以看出枸杞在大家心目中的重要性。然而,枸杞也只是一种“普通的食品”,从现代营养学角度来看待这个问题,吃枸杞如同吃米饭,可以补充“适量的营养素”,可以抗饿(没有米饭作用强),但是它并没有社会传言中提到的那些“神奇的作用”。

  枸杞应该怎么吃才健康?医生建议:“四个原则”让你远离医院

 

吃枸杞,理论上来说可以明目,但现实生活中并不能明目(有点绕,你细品):

枸杞中的确含有胡萝卜素,它是“维生素A原”,从理论上来看的确有强化视力等促进眼睛健康的作用。

然而,大家把枸杞更多是当成一种“辅料”,我们单次、单日的摄入量非常有限,靠那点枸杞提供的“一点儿”营养素,真心不会掀起太大的浪,任何物质在谈作用(毒性)的时候都要明确剂量,在小白鼠实验等动物实验中投放的“功效物质剂量”,靠单纯吃枸杞真心无法匹配。

吃枸杞,和“补肾”并无关联:

枸杞只是一种食物,它和补肾之间不存在联系,更不存在治病的作用。

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