郫县豆瓣酱哪个才正宗?只要有这3种情况,别管啥牌子,都是假的
2020-03-28 07:55:52
来源:食味菜谱
分享到微信
1、电脑浏览:打开微信,点击【发现】(Discover),【扫一扫】(Scan QR Code)下面的二维码,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮。2、手机浏览器:保存二维码图到本地,再打开微信的扫一扫,点击右上角【相册】,导入已保存的二维码即可。3、手机微信:长按二维码图即可识别
郫县豆瓣酱哪个才正宗?只要有这3种情况,别管啥牌子,都是假的

 

如何挑选

1、颜色

首先观察颜色,很多市面上的豆瓣不光便宜,颜色也红的不正常,可以定义为工业加工,没有经过发酵,加了大量色度,地道正宗的豆瓣酱,颜色红得非常自然。

2、黏稠度

先看表面是否有一层清水,很稀,优质的豆瓣酱表面是一层油,搅拌后很浓稠。

3、口味

地道的豆瓣酱,实际上并没有那么咸,没吃过豆瓣酱的朋友,第一句话就是:“这么咸啊”,这种多半是质量不佳。


碰到这3种情况,调头走就行了,基本断定质量不好,尽量去大超市购买,保存购物小票,质量靠得住。

仅供参考、收藏转发,谢谢点赞

 

收藏
热点排行
热门写手