被医生拉入黑名单的3种食物，比酒精还伤肝，脂肪肝患者谨记
2020-03-21 08:43:50
来源：健康亦时尚
第二种：半生不熟的食物
研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类，常带有细菌和肝吸虫等寄生虫，容易引发急性胃肠炎、痢疾，可能导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
而食物内的寄生虫很难通过肉眼识别，最简单的方法是把食物煮熟、煮透后食用。
第三种：霉变食物
研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。
最易受霉菌污染的食物有：花生、玉米、大米、高粱和花生油。
有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取。
霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
还有一些超期使用的食用油，一点出现油哈喇味道，请一定扔掉，不能再吃了！
那么，如何养肝呢？
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