糖友血糖升高快与慢？吃肉方式很重要！

2020-03-21 10:45:17

来源：西安和平中医医院

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对于合并有高尿酸血症或痛风的糖尿病患者，因为红肉的肌红蛋白中含有大量的嘌呤，所以只能吃白肉，也可以吃含嘌呤少的动物血，最好是吃鸡蛋或喝牛奶。

有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。

04糖尿病患者应饮食均衡

糖尿病患者应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。